렌틸콩 효능,이효리도 즐겨먹는 렌틸콩

렌틸콩 효능,면역력에 좋은 음식 렌틸콩
렌틸콩 또는 렌즈콩이라고 불리는 콩 들어보셨나요? 가수 이효리도 즐겨먹는다는 콩이 바로 렌틸콩 입니다. 지난 포스팅 병아리콩에서도 잠깐 말씀 드렸지만 병아리콩이 뜨기전에 각 언론에서 주목받던 콩이 렌틸콩었지요.

렌틸콩은 2015년 세계 5대 슈퍼푸드로 선정됬다고 합니다. 미국에서 그렇다고 하니 우리도 좋은 효능 알고 건강하게 먹어봐야겠지요. 

 

 

면역력에 좋은 음식, 항암 치료 효능

항암 치료를 하면 무엇보다 면역력이 많이 떨어지는데요. 이럴때 면역력을 많이 올려 줄 수 있는 음식들이 필요합니다. 렌틸콩에는 비타민,단백질, 마그네슘,미네랄 ,칼슘 등이 함유되어서 면역력 증가에 도움을 주기 때문에 항암치료 할 때 면역력 증가에 좋은 음식이라고 말 할 수 있어요. 

그외 면역력에 좋은 음식

마늘,고구마,토마토,홍삼,버섯,브로콜리,요구르트,홍차,보리등

 

심혈관 질환 치료, 예방 효능

심혈관계 질환은 콜레스테롤을 다루는게 매우 중요한데요. 렌틸콩은 콜레스테롤을 저하시키는 섬유질이 풍부해서 심혈관 질환을 예방하는데 효과적이라고 해요. 또 콩은 혈당조절에도 좋은걸로 알려져 있는데요. 당뇨가 있으신 분들한테도 렌틸콩이 좋다고 하네요. 

빈혈 치료, 예방 효능

렌틸콩에는 몰리브덴이라는 성분이 있는데요. 몰리브덴은 체내의 철분 이용률을 증가시켜서 빈혈을 예방하는데 효과적인 음식이라고 합니다. 

임산부와 다이어트에 좋은 영양소 풍부

렌틸콩에는 25%이상의 좋은 단백질성분이 함유되어 있어서 다이어트에 좋아요. 지방 함량이 낮고 쌀에 부족한 비타민 B의 일종인 티아민(thiamin, 비타민 B1)과 엽산(folic acid)이 풍부해서 임산부에게도 무척 좋은 음식입니다. 

또한 동물성 식품에 주로 들어 있는 철분과 아연도 함유하고 있어 영양소의 보고라고 불린답니다. 

렌틸콩 먹는 법

렌틸콩의 껍질에는 섬유질이 풍부해서 껍질째 먹는게 좋은데요. 껍질째 먹는게 불편하다면 섬유질이 조금 줄어들어도 껍질을 벗기고 먹는 것도 한 방법입니다. 껍질을 벗길 경우 조리나 섭취가 쉽고 소화도 잘 된다고 하네요.

 

렌틸콩(렌즈콩) 부작용

역시 칼륨이 많이 함유되서 신장결석이나 신장 투석 하시는 분들에게는 좋지 않아요. 신장이 약하신 분들도 자제 하시는게 좋겠네요. 

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