병아리콩 효능 총정리/ 콩 효능,콩 종류별 효능

병아리콩 효능 총정리/ 콩 효능,콩 종류별 효능  
요즘 하태하태 한 콩이 병아리콩 입니다. 다이어트에 좋고, 슈퍼푸드라고 알려진 병아리콩에 대해 알아보려고 해요. 콩의 효능은 무궁무진한거 같아서 요즘 콩 종류별 효능 정리하고 있으니 다른 콩 효능 보고 싶으신 분들은 하단 다른 포스팅목록을 참고하세요.

병아리콩은 콩에 병아리 부리처럼 튀어나온 부분이 있어서 병아리콩이라고 불려요.  콩에서 밤맛이 나고 씹을수록 고소한 단맛이 특징이라고 하네요.  

 

 

다이어트 좋은 병아리콩

식이섬유가 많은걸로 알려져 있는데요. 탄수화물이 61g, 지방 6g, 단백질 19g이며 식이섬유 17g이 함유되어 있어요. 작은 콩안에 식이섬유가 17g이나 있다니 놀랍네요. 

메주콩에 비해 탄수화물이 좀 많은 편인데 대두의 391Kcal보다 낮다고 해요. 쌀과 비슷한 칼로리를 가지고 있지만 식이섬유가 풍부해서 포만감을 주어 과식을 방지해주는 효과가 있다고 하네요. 

변비 치료, 예방 효능

지나친 다이어트로 영양소를 제대로 섭취 하지 못하면 변비가 생기는데요. 이럴때 병아리콩을 섭취하면 변비를 어느정도 치료해 주는 효능이 있다고 합니다. 

 

고지혈증 치료, 예방 효능

성인병에도 효능이 있다고 알려진 병아리콩은 체내 콜레스테롤 수치를 조절해주어 성인병이나 각종 혈관 질환 예방에 좋다고 하네요. 메주콩 처럼 이소플라본, 레시틴, 사포닌 등의 성분이 몸 속에 쌓인 콜레스테롤을 배출시켜주는데 좋은 음식이에요.

어린이 키 성장, 골다공증 예방 효능

병아리콩 속에는 칼슘과 마그네슘이 많은데요. 칼슘과 마그네슘은 뼈 건강에 도움을 주는 성분들입니다. 

칼슘은 우유의 6배나 함유되어 있어서 어린이의 키 성장에 좋구요. 

나이 드신 노인분들은 골다공증을 예방한다고 하니 당장 챙겨 먹어야 겠어요. 

 

철분,칼륨, 비타민 D 합성에 좋은 효능

빈혈로 고생하시는 분들은 약도 드셔야겠지만 병아리콩을 드셔보세요. 효능이 탁월하다고 합니다. 또 오후만 되면 다리가 붓는 분들에게도 좋아요. 칼륨이 풍부해서 나트륨과 노폐물 배출에 좋다고 해요. 병아리콩은 비타민 D 합성을 돕는 역할도 있다고 하니 참고하세요. 

병아리콩 부작용 

병아리콩의 잎과 꼬투리는 옥살산이라는 독성이 있어서 알레르기를 일으킬 수 있다고 하네요. 특히 칼륨이 많아서 통풍이나 신장결석이 있는 분들은 드시지 않는게 좋아요. 

병아리콩 먹는법

병아리콩은 콩에서 나는 비린맛이 없어서 먹기 좋은데요. 달여먹거나 밥에 섞어 먹을 수 있어요. 한번 먹을때 10~20그램을 달여서 먹어도 되구요. 서리태처럼 밥 할때 섞어서 드셔도 되요.  

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