무말랭이 만드는법, 무우말랭이차 효능

무말랭이 만드는법, 무우말랭이차 효능 - 겨울에 특히 좋은 무우말랭이차
평소에 위장 장애가 있다면 다양한 효능이 있는 무말랭이차 복용해보세요. 여러가지 효능으로 건강에 좋은 음식중 무말랭이차 만드는법 알아봤어요. 

가을, 겨울 무는 산삼과 같다는 말. 들어보셨죠. 

무말랭이가 생무보다 훨씬 효능이 좋아서 많이들 드시는데요. 무말랭이를 구입하려고 보니 온라인에서 300g정도에 8,000원에 팔리고 있더군요. 여기에 2차 가공을 해서 팔면 30g정도에 13,000원이나 하더라구요. 

그래서 그냥 한번 만들어 보기로 했어요. 무말랭이 만드는 법 알아봅니다. 

무말랭이 만드는 법

1. 겨울무로 단단한 무를 준비해서 적당한 크기로 썰어 줍니다. 

깍두기 무처럼 깍둑썰기를 해도 좋구요, 무채를 썰듯 썰어줘도 좋아요. 말리기 좋은 크기로 썰어줍니다. 

2. 썬 무를 채반이나 말리기 좋은 곳에 펼쳐주세요. 

햇볕이 잘드는 곳, 통풍이 잘되는 곳이 좋아요. 잘못 말리면 썩을수도 있으니 종종 말리는 무를 들여다봐주세요.

무우말랭이차 만드는 법

3. 꼬득꼬득 말려진 무를 후라이팬에 기름없이 볶아주세요. 

지금은 볶는다고 하지만 보통 기름없이 볶을때는 덖는다고 하죠. 약불에 노릇노릇하게 덖어주면 됩니다. 

무우말랭이차 마시는 법

끓인 물에 적당량을 넣고 우려서 드시면 되요. 간단하죠^^ 그냥 꾸준히 

좀더 자세한 방법은 하단에 포스팅 참고 하세요. 

무우말랭이차 효능

골다공증 예방, 다이어트, 변비 치료, 감기 예방, 기관지, 소화기 질환 예방 등 효능이 뛰어나네요. 

무말랭이차가 몸에 좋은 효능을 더 많이 알고 싶으신 분들은 아래 포스팅에서 확인할 수 있어요. 

건강에 좋은 음식 여러가지가 있지만 겨울엔 역시 무를 빼놓을 수 없지요. 건강에 좋은 음식은 항상 제철 음식을 챙겨 먹는건데 그중 활용도가 높은 무에 대해 알아보았어요. 모두 겨울 건강 잘 챙기세요. 

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