스테비아 설탕 효능 부작용 [당뇨완치방법12]

스테비아 설탕 효능과 부작용
설탕 대용 대체 천연감미료
항산화 성분이 녹차의 5배로 항암효과까지
체내 흡수 안 돼 당뇨병 식단 사용

스테비아라 설탕에 대해 들어보셨습니까? 당뇨완치에 가장 적은 무엇보다 당을 조절하는 일입니다. 우리 음식에는 설탕으로 대표되는 당성분이 아주 많지요. 나는 설탕은 입에도 대지 않는다는 당뇨환자들을 본경우가 많은데 꼭 당이 설탕때문만은 아니지만 그래도 역시 당의 가장 대표적인 성분은 설탕일 것입니다. 설탕 대용으로 사용할 수 있는 스테비아에 대해 알아보도록 하겠습니다. 당뇨완치방법에도 도움이 되는 정보가 되지 않을까 생각되네요. 

선진국에는 비만세(설탕세)라는게 있다고 하고 많은 나라에서 도입을 하려고 한다는데요. 대부분의 가공식품에는 설탕이나 올리고당같은 당분이 대량으로 들어 있기 때문에 과자, 빵 등 가공식품 등에 들어가는 첨가당들이 당뇨병과 비만, 고혈압 등 성인병을 유발하는 주 요인으로 지목된지는 오래된 일입니다. 따라서 전 세계적으로 설탕 줄이려는 노력이 계속되고 있는데요. 

세계보건기구(WHO)는 2016년 10월 세계 비만의 날을 맞아 첨가당이 함유된 음료에 설탕세를 도입할 것을 공식 권고했고, WHO는 "설탕이 포함된 음료에 설탕세 20%를 부과하면 설탕 소비가 감소된다"면서 "설탕 섭취가 줄어들면 비만·당뇨병 같은 성인병이 감소해서 삶의 질이 증진될 것"이라고 밝혔었습니다. 또한 최근 미국 버클리시는 음료 등에 대해 설탕세를 도입 중에 있으며, 영국은 오는 2018년 4월부터 설탕세를 도입할 예정이이라고 합니다. 

꼭 외국의 소식이 아니더라도 우리나라의 식품의약품안전처는 2016년 4월에 '제1차 당류 저감 종합 계획'을 발표하고, 2020년까지 가공식품(우유 제외)을 통해 먹는 1일 당류 섭취량을 50g 이하로 관리한다는 방침을 발표한 적이 있습니다. 

[스테비아 설탕 효능 부작용 - 당뇨완치방법12]

이런 첨가당들은 체내 흡수 속도가 빨라 당뇨환자들에게는 적과 같습니다. 일반 곡물에서 당으로 전환되는것에 비해 순식간에 당을 올리기 때문에 인슐린이 제대로 분비되지 않는 당뇨환자들에게는 아주 치명적입니다. 이렇게 혈액 속의 당수치가 높을 수록 혈관벽을 지속적으로 손상시키기 때문에 염증과 심혈관 질환에 걸릴 위험이 더욱 높아집니다. 

[설탕 대용 스테비아 설탕]

스테비아 효능의 가장 큰 점은 당뇨에 도움이 된다는 것인데, 스테비아 설탕은 천연감미료로 남미서 자생하는 허브과 식물중 하나입니다. 

스테비아 효능중 가장먼저 당뇨에 도움이 되는 이유는 당뇨 식단에 도움을 줄 수 있기 때문인데 이유는 체내 흡수 설탕보다 200~300보의 당도를 가졌지만 체내에 흡수되지 않고, 그대로 소변으로 배출되기 때문에 당뇨병 식단 사용할 수 있습니다. 일반적인 설탕을 비롯한 당 성분은 체내에 들어오면, 포도당과 과당으로 분해되면서 세포로 흡수돼 에너지원이 되는데, 이 과정에서 흡수되지 못한 당은 혈액에 남아서 인슐린 분비를 늘리고 혈관벽을 손상시키는데 반해 스테비아 설탕은 체내에 흡수되지 않고 그대로 소변으로 배출됩니다. 

[당뇨완치 방법 - 스테비아 설탕]

일반 설탕은 100g당 GI지수(혈당지수)가 100, 코코넛슈가는 35, 자일리톨은 12라고 합니다. 하지만 스테비아는 GI지수가 '0'으로 알려졌습니다. 칼로리에서도 보면스테비아의 칼로리는 0, 일반설탕은 400, 코코넛슈가 375, 자일리톨은 240입니다. 천연감미료중 압도적인 혈당지수를 갖고 있는것이지요. 

체내 흡수가 되지 않는 장점 등으로 당뇨병 환자의 식품 등에 사용되고 있는데 2010년에 식품영양 저널인 애피타이트(Appetite)에 실린 연구에 따르면, 스테비아가 혈당과 인슐린 수치를 낮추는 것으로 나타났다고 합니다. 

또한 스테비아 효능은 체내 흡수가 되지 않기 때문에 칼로리와 지방이 0이라고 하여 다이어트시에도 도움을 줄 수 있습니다. 이외에도 스테비아에는 항산화 성분도 풍부하다고 알려져 있습니다. 일본 오이다 대학에서 75종의 허브 속 항산화 성분을 연구한 결과, 스테비아가 녹차보다 항산화 성분이 5배로 더 많았다고 합니다. 

[스테비아 부작용, 효능]

시중에는 스테비아 가루라고 해서 많이 판매되고있는데 가격은 쇼핑몰마다 차이가 있지만 대략 미국에서 직구한 경우 250g에 1만원정도면 구입이 가능합니다. 이외 더 많은 스테비아 가격이 궁금하신 분들은 11번가, 지마켓, 옥션같은 오픈 마켓을 이용하시면 됩니다. 편의를 위해 각 링크를 걸어두니 비교하시고 구입하시면 되겠습니다. 

스테비아 부작용으로는 특별히 국내에 알려진바는 없으나 외국 사이트에서 찾아본 바로는 과민성대장증후군이나 소화기가 좋지 않은 사람은 과용하면 좋지 않다고 합니다. 신체의 반응이 모두 다르니 적당히 사용하는것이 좋을것 같군요. 

당뇨완치방법 12째로 당뇨식단에 설탕 대용으로 사용할 수있는 스테비아 설탕 효능,부작용, 가격등에 대해 정리해 보았습니다. 당뇨완치에 도움되시길 바랍니다. 

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